製パン王が帰ってきた！ユン・シユン、15年ぶりにフランスでパンを焼く

俳優ユン・シユンが『製パン王キム・タック』のキム・タック役で視聴者の心を掴んでから15年、彼が再びキッチンに立った — 今度は美食の都フランスで。3月17日放送のtvN『世界メシ商売挑戦記 ペクサジャン3』で、ユン・シユンはフランス・リヨンの現地客に韓国式デザートを披露するため、なんと1か月間毎日欠かさず製パンの練習をしたと明かした。

先にtvN Joyのチャンネルで公開された予告映像は「帰ってきた製パン王がフランスで披露するデザートとは？」というタイトルで話題を呼んだ。ユン・シユンがフランスのキッチンで丁寧にペストリーを準備する姿は、2010年のKBSドラマ『製パン王キム・タック』で情熱あふれるパン職人を演じていた頃を思い起こさせた。歳月は流れたが、生地をこねる真剣な眼差しは変わっていなかった。

ドラマのセットからフランスのキッチンへ

2010年に放送された『製パン王キム・タック』は、逆境を乗り越え、パン作りへの情熱で成長する青年の物語で、当時最高視聴率を記録し国民的ドラマとなった。ユン・シユンは主人公キム・タック役で一躍スターダムにのし上がり、撮影中に実際の製パン技術を学び、画面上の動作一つひとつが本物に見えるよう努力したことが知られている。

今回の『ペクサジャン3』で、その訓練が花を咲かせた。ペク・ジョンウォンシェフが率いるこの番組は、韓国のセレブたちがフランスで実際にレストランを経営し、現地の食通たちの舌を唸らせる挑戦記を描いている。ユン・シユンはシーズン3から新たに合流し、ペク・ジョンウォン、イ・ジャンウ、ジョン・パク、少女時代のユリと共に出演中だ。

ユン・シユンの代表メニューの一つが「クルンジ」だ。クロワッサンを平たく押しつぶしてカリカリに焼き直したフュージョンデザートで、フランスの伝統的なペストリーに韓国のストリートフード感覚を加えたものだ。これまでの放送では試行錯誤しながらレシピを発展させる過程が紹介され、フランス人客の反応も徐々にポジティブに変化していく様子が注目を集めた。

ノスタルジーを呼び起こすカムバック

ユン・シユンの製パン復帰は、時期的にも大きな意味を持つ。韓国の食文化が世界的にかつてないほどの注目を集めている今、『製パン王キム・タック』の主人公がフランスの真ん中で実際に製パンの腕を振るうことは、単なるバラエティ番組を超えた象徴的な光景だ。韓国の製パン文化が、国内の人気ドラマの題材から世界の美食の中心地への挑戦へと広がったといえる。

視聴者たちはユン・シユンの誠実さに感嘆した。撮影前に再び製パン教室に通い、1か月間毎日練習したという告白は、15年前のドラマ撮影時と変わらぬ情熱そのものだ。『ペクサジャン3』の序盤エピソードでも「生地をこねる動作がぎこちなかったらシーン自体が台無しになる」と、当時も実際の製パン技術を習得したことを振り返っている。

『ペクサジャン3』は毎週月曜夜10時10分にtvNで放送中で、3月17日の放送回はシーズン屈指の注目回として期待されている。ユン・シユンがフランスの客前で完成したデザートメニューを公開するこの回を前に、ドラマファンもバラエティファンも期待とノスタルジーが入り混じった視線で見守っている。フランスの人々が彼を自分たちの「製パン王」と認めるかどうかはまだ分からないが、その旅路だけでも、俳優と役柄が再び巡り会う感動的な物語となっている。